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請為香港的飲食業祈禱
餐飲聯業協會會長黃家和指，長假期整體生意額較往年同期下跌超過三成，當中以高端食肆影響最大，相信與消費力高的市民都離開香港外遊有關；估計過去一個月約有300間食肆結業，預料今年市道差的情況會持續，並稱香港要有大突破或轉型，才有望帶旺經濟。
新加坡《聯合早報》在3月12日發表題為《香港為何變成「趕客之都」？》評論文章，其作者提到，香港與旅遊業相關的服務水平每況愈下，令不少遊客對港避而遠之，例如香港酒樓和茶餐廳的侍應「好像很煩躁，從下單到付款都處在一個很憤怒的狀態，彷彿他們才是消費者」。文章又列出餐廳的不合理規矩，包括限制時間用餐、不讓客人選擇座位、要求食客搭檯等，「讓人吃得一肚子氣」。
在港開業97年，歷經停業又易手百年茶樓蓮香樓自2022年停業後，2024年4月1日於原址中環威靈頓街逆市重開試業。重開後吸引大批舊客及遊客光顧，飲完茶食完點心更要在標誌性牌匾前「打卡」，有光顧30年舊客聽到重開消息翌日來飲茶，指對蓮香樓感情深厚，最懷念茶盅，「飲茶唔止食點心，飲吓茶，飲佢啲人情味嘛。」
參考資料
〈過去一個月約300食肆結業 飲食業︰北上成風 市道差情況或持續〉，《am730》。2024年4月2日。
Brian Wu: 〈星洲文章質疑香港成「趕客之都」 侍應「長期憤怒」 分析解構3大原因〉，《BusinessFocus》，2024年3月14日。
何瑞芬：〈蓮香樓重開｜伙計回巢 新知舊雨忙打卡 30年舊客：飲佢啲人情味〉，《香港01》。2024年4月2日。
禱文
親愛的父神
感謝祢為人類預備了不同種類的食物
又讓人類有無限創意烹調出不同的美食
親愛的主耶穌
求祢減輕香港餐飲業的壓力
無論是昂貴的租金
又或是因人手不足而忙得喘不過氣的店員
求祢幫助對飲食業有熱誠的經營者
找到相宜的店舖及待人有禮的員工
親愛的聖靈
求祢賜營運者智慧
除了有開店的資本及能力
也能打造出一間讓食客願意重返的食肆
經文
「所以不要憂慮，說：‘我們該吃甚麼？喝甚麼？穿甚麼？’這些都是教外人所尋求的，你們的天父原知道你們需要這一切。你們要先求他的國和他的義，這一切都必加給你們。所以不要為明天憂慮，因為明天自有明天的憂慮，一天的難處一天當就夠了。」
(太六31-34《新譯本》)
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