馬寶寶農場：一個在新界「被發展」的敘事

馬寶寶社區農場位於新界粉嶺的馬屎埔村，在2010年的夏天誕生。成員不單是當地的村民，也包括一班關心香港永續發展的朋友。成員希望為地球提供友善環境，確保食物生產安全。此外，他們也希望為人類連結社區，支持社區經濟，以及分享及設定發展的界限，以農業規劃城市。因此他們不時舉辦農墟、導賞團、工作坊及耕種班，以推廣本土農業及自主生活，為香港開拓城鄉共生的永續發展。從而希望令生態、土地、文化、家園及農夫生計等各生活層面環環相扣的農業可以永遠持續進行。
 
除了讓本區居民更團結，馬寶寶也促成了不同的社區互動。農夫在進行有機耕作時，須要大量的廚餘，為此成員們會到附近的餐廳收集。現在附近的餐廳員工及居民都會主動把廚餘交與他們。
 
農夫得到免費的廚餘，成本降低了，也可以為附近的居民提供健康、新鮮卻價格較低的有機農作物。有些人會指定購買某農夫的農作物，農夫的心血及努力，親自打造了農作物的「品牌」。在互信的情況下，馬寶寶的農產品不須有機認證，因為大家看得見農作物的生長過程，而他們透過提供廚餘參與種植。

 
城市不可能只有樓宇，也須要有田地。田地為地區帶來的價值，是不能單靠金錢來衡量的。首先，農業會產生一連串的經濟活動，由買賣農產品或周遭產品，到產品的運輸，都可以提供不同的工作機會。對於垃圾問題，農業在某個程度上也可記一功。沒有人願意自己居住附近建設焚化爐，但若是農田，情況可能不一樣。附近的居民可能願意把廚餘交給農夫，成為有機肥料。最後，平衡的生態亦須要靠田地去維持，因為有很多微生物或小生物，都仰賴田地為生。